金桔酱
金桔酱的做法说明
网上买的金桔有些吃不完，怕在放下去会坏了，就脑洞大开准备做金桔茶，没想到真有，就各种版本综合做了金桔酱。
金桔酱的做法与步骤
- 第1步.
先用盐水泡上，清洗干净。皮虽然绿的但是都很甜。
- 第2步.
切片，拎干水分。金桔核没有取，据说对止咳也有贡献。
- 第3步.
放入冰糖，放了大概一天。等冰糖自然融化。
- 第4步.
因为第一天晚上去打扑克，白天上班所以第二天晚上做的。放入蒸锅里，蒸大概半个小时。
- 第5步.
蒸好取出放入平底锅，小火翻炒，直至觉得颜色金黄。
- 第6步.
大概炒到这种程度，果子本身皮有点厚。
- 第7步.
成品！尝了甜甜有点金桔味，配柠檬应该很好喝。
小贴士
金桔对止咳化痰有好处，甜甜的孩子应该很喜欢
