杏仁饼干

杏仁饼干

杏仁饼干的食材和调料

黄油100克
50克
全蛋液30克
低筋面粉150克
奶粉25克
泡打粉1克

杏仁饼干的做法与步骤

  1. 1.

    软化黄油 加糖粉打发

  2. 2.

    分次少量加入鸡蛋液打发

  3. 3.

    低粉加泡打粉过筛 同奶粉一起加入黄油中

  4. 4.

    把面团分成35份

  5. 5.

    表面刷蛋液 165度 25分钟左右

小贴士

冬天喜欢黄油软化液体后冻冰箱再拿出 这样软化的快

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