萝卜烧排骨
萝卜烧排骨的做法说明
晚上想做个排骨，糖醋的吃腻了。冰箱里只有萝卜，于是搭配着烧。萝卜吸了肉味好香，排骨也不腻了。
萝卜烧排骨的做法与步骤
- 1.
1.排骨洗净后先焯水，沥干。 2.萝卜切滚刀块，姜切片，䓤切段。 3.沙锅里放油爆香姜葱，花椒，八角，小辣椒。 3.倒入排骨翻炒片刻，加料酒，糖，蚝油，酱油，炒至上色。 4.加开水刚好没过排骨，大火烧开后调中小火焖30分钟。 5.加萝卜炒匀再焖20分钟。 6.大火收汁，加少许鸡精即可出锅。
晚上想做个排骨，糖醋的吃腻了。冰箱里只有萝卜，于是搭配着烧。萝卜吸了肉味好香，排骨也不腻了。
1.排骨洗净后先焯水，沥干。 2.萝卜切滚刀块，姜切片，䓤切段。 3.沙锅里放油爆香姜葱，花椒，八角，小辣椒。 3.倒入排骨翻炒片刻，加料酒，糖，蚝油，酱油，炒至上色。 4.加开水刚好没过排骨，大火烧开后调中小火焖30分钟。 5.加萝卜炒匀再焖20分钟。 6.大火收汁，加少许鸡精即可出锅。
