五香酱牛肉

五香酱牛肉

五香酱牛肉的做法说明

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五香酱牛肉的食材和调料

牛腱 500
黄豆酱 5
3片
1根
料酒5勺
生抽5勺
花椒30粒
桂皮1块
香叶3片
50克
酱油3勺
茴香5克
耗油10克
味精5克
辣椒5克
20克

五香酱牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腱子肉 改刀 泡出血水

    五香酱牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉水下锅 烧开打掉白冒 捞出备用

    五香酱牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅炒糖稀 加入牛肉 放葱姜料酒 大料 黄豆酱 和所有调料 (用料里写的)大火烧开 转小火煮90分钟 关火

    五香酱牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    浸泡2小时即可

    五香酱牛肉的做法步骤 第4步

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