草莓慕斯杯
草莓慕斯杯的做法与步骤
- 1.
吉利丁片放冷水里泡软
- 2.
草莓酱隔水加热或放微波炉叮30秒，泡软的吉利丁片放入热好的草莓酱中搅拌均匀
- 3.
淡奶油加细砂糖打发至六成发（乳膏状，能流动）
- 第4步.
把搅拌均匀的草莓酱加入打发好的淡奶油中，搅拌均匀
- 第5步.
把草莓慕斯液倒入模具，稍微抹平，放入冰箱冷藏就OK啦
- 第6步.
也可以拿奥利奥饼干用料理机打成粉末，加融化成液体的黄油搅拌均匀，均匀的在模具中压平实，作为饼干底，放冰箱冷藏一会，再倒入草莓慕斯液，做成图片中的这个样子，草莓慕斯加奥利奥饼干底，绝配！非常美味
