孜然肉丝
孜然肉丝的做法说明
超级好吃！一道不光可以就米饭的下饭菜！还可以夹烧饼！变身孜然肉夹馍！
敲黑板！
划重点！
1.青椒一定要选薄皮的辣辣椒，不要选柿子椒&厚肉的青椒
2.青椒一定要切细丝！细！细！细丝！
3.肉一定要比青椒多！
孜然肉丝的做法与步骤
- 1.
猪肉切丝，混入生姜、盐、白胡椒、料酒、生抽适量，腌制十五分钟
- 2.
大火热油，油七成热放入葱花，葱花变色爆炒肉丝，肉丝变色改中火，放入青椒翻炒两三分钟，调入孜然和盐即可出锅
超级好吃！一道不光可以就米饭的下饭菜！还可以夹烧饼！变身孜然肉夹馍！
敲黑板！
划重点！
1.青椒一定要选薄皮的辣辣椒，不要选柿子椒&厚肉的青椒
2.青椒一定要切细丝！细！细！细丝！
3.肉一定要比青椒多！
猪肉切丝，混入生姜、盐、白胡椒、料酒、生抽适量，腌制十五分钟
大火热油，油七成热放入葱花，葱花变色爆炒肉丝，肉丝变色改中火，放入青椒翻炒两三分钟，调入孜然和盐即可出锅
