素炒茄子

素炒茄子的做法与步骤

1. 1.

   处理食材。茄子切条。葱蒜切末。

2. 2.

   锅内要放多一些油。爆香葱蒜末。放入茄子。持续不停翻炒。待到茄子完全变软。

3. 3.

   加盐味精。继续翻炒。

4. 4.

   茄子软烂即可出锅。开吃。