龙井虾仁

龙井虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   春天的时候买龙井做这道菜。

   
2. 第2步.

   通常用河虾

   
3. 第3步.

   但是视频里用的是海虾 去壳，留最尾部的地方 去虾线，开边

   
4. 第4步.

   65度水

   
5. 第5步.

   浸泡了10分钟，把茶水滤出来

   
6. 第6步.

   茶叶留一小部分

   
7. 第7步.

   让虾浸泡在茶水里20分钟

   
8. 第8步.

   沥干就行

   
9. 第9步.

   油炒虾仁 加糖

   
10. 第10步.

    盐

    
11. 第11步.

    加茶叶