干炸银鱼

干炸银鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将银鱼洗净

   
2. 第2步.

   打三个鸡蛋，加入黄酒，盐，白胡椒粉

   
3. 第3步.

   将银鱼粘上蛋液

   
4. 第4步.

   再裹一层天妇罗干粉

   
5. 第5步.

   下油锅炸至表面金黄即捞出沥油

   
6. 第6步.

   撒上天妇罗专用盐

   
7. 第7步.

   下锅复炸，这样出来的银鱼会更脆，摆盘后根据自己口味或撒盐或蘸汁儿