红糖米糕

红糖米糕

红糖米糕的做法说明

看似简单,实则非常费时费力,做一次估计不想再做第二次了

红糖米糕的食材和调料

大米200克
糯米50克
红糖适量
牛奶125克

红糖米糕的做法与步骤

  1. 1.

    大米糯米用破壁机打成粉过筛

  2. 第2步.

    加入牛奶,拌成无干粉的状态

    红糖米糕的做法步骤 第2步
  3. 3.

    过筛,用大眼筛子,这一步是最麻烦的一步,要非常有耐心

  4. 第4步.

    先放三分之二湿米粉,不要压,保持松散,撒一层糖,再放三分之一米粉

    红糖米糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸20分钟

    红糖米糕的做法步骤 第5步

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