焖锅尖椒鸭

焖锅尖椒鸭

焖锅尖椒鸭的食材和调料

尖椒少许
料酒适量
5片
5瓣
花椒适量
红色泡椒少量
鸭肉半边
萝卜少量

焖锅尖椒鸭的做法与步骤

  1. 第1步.

    将新鲜的鸭肉洗净放入锅中,加入料酒、姜片、葱段、花椒、蒜瓣儿开小火慢炒至出汁。不要加水!

    焖锅尖椒鸭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    待鸭皮上的油脂祛除殆尽加入萝卜。

    焖锅尖椒鸭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入干锅底料,焖熟即可。

    焖锅尖椒鸭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入尖椒炒均匀,撒上白芝麻、香菜。

    焖锅尖椒鸭的做法步骤 第4步

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