冷吃牛肉
冷吃牛肉的做法说明
我老公超爱吃这道零食，每次一买都是一箱子，一袋算下来好几十。有了小美后， 只需要30分钟就可以做出地道的灯影牛肉，关键是用最好的牛里脊，葵花籽油，每道食材都放心，也没有啥添加剂。
冷吃牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛里脊洗干净切手指粗后放入主锅，加入热水，2分/Varoma/反转小勺进行清洗（也可以用5分/50度/速度5进行清洗，我今天的比较多，网框放不下，500g差不多）
- 第2步.
洗好后倒出控干水分
- 第3步.
主锅放入蒜姜
- 第4步.
5秒/速度5切碎
- 第5步.
加入食用油，花椒
- 第6步.
5分/Varoma/反转/小勺爆香
- 第7步.
加入牛里脊，生抽，老抽，料酒，冰糖粉
- 第8步.
20分钟/Varoma/反转/小勺
- 第9步.
加入干辣椒，根据自己喜好选择辣度，我老公爱吃辣，我选了泰国带回来的超级辣的（友情提示：戴手套对辣椒进行剪碎，我为了省事直接双手搓，导致手后来摸嘴巴全部肿了）
- 第10步.
10分钟/Varoma/反转/小勺
- 第11步.
尽情享用吧
- 第12步.
欢迎多多交流美食
