清炒山药

清炒山药的做法与步骤

1. 1.

   山药去皮洗净切片泡入少量水中，葱丝备好

2. 2.

   锅内放油少许，油微烟，放葱，山药捞出放入锅中，翻炒均匀，放入水与山药齐平

3. 3.

   放入食盐，白糖少许，根据个人口味，中火到山药放亮透明，加发火收汁！