照烧鳟鱼

照烧鳟鱼

照烧鳟鱼的做法说明

2017最后一天逛街,看到喜欢的肉店还开着,敲开心,买鱼绝对是因为好奇单词是什么意思,trout,查了下是鳟鱼😂有查了下菜谱,好了3镑带走它,开始人生第一次做鱼篇章【第一次发小菜谱还有点激动呢

照烧鳟鱼的食材和调料

鳟鱼一条生抽老抽两汤匙
末再加点蜂蜜两大勺

照烧鳟鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉店大叔把鱼内脏都洗了,把剩余血冲干净就好~切段

    照烧鳟鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放在保鲜袋里腌制更入味更均匀点,调好酱汁晃一晃,也可以直接放照烧汁,密封好放冰箱腌20分钟,可以设置个小闹铃,还剩5分钟的时候差不多预热烤箱,180°,5分钟的样子,把鱼块放在油纸或者锡纸上【我怕不好控制温度,第一次烤是用油纸把鱼盖住了,喜欢吃焦一点的可以不盖住也OK

    照烧鳟鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    当当当当,烤完就是这样,可以把剩余的料再浇在鱼块上,摆个盘就可以秀厨艺啦

    照烧鳟鱼的做法步骤 第3步

小贴士

也可以把剩余的酱汁在炒锅翻炒后再浇匀,就是这样喵(๑•̀ㅂ•́)و✧

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