蛋挞（全蛋）
蛋挞（全蛋）的做法说明
根据网友猴子姐的菜谱。记录一下以备下次做。减了一点糖量。可以做12个俏侬的蛋挞。两个全蛋可以换成四个蛋黄。若没有淡奶油可换成等量的牛奶
蛋挞（全蛋）的做法与步骤
- 1.
稍微加热一下牛奶，把白糖放入化开。
- 2.
加入两个全蛋
- 3.
用手动打蛋器搅打均匀。
- 4.
加入淡奶油，再次搅打均匀
- 5.
将蛋挞液过筛，过滤2次
- 6.
倒入蛋挞皮9分满
- 第7步.
放入预热好的烤箱200度，虹口，25分钟左右，观察蛋挞皮的颜色。蛋挞液出现黑斑就好。
- 第8步.
趁热吃好吃。不要烫了嘴。😃
