Q弹鲤鱼年糕（蔬果汁）
Q弹鲤鱼年糕（蔬果汁）的做法说明
喜欢天然、健康的食品，用胡萝卜汁做了年糕。
此款年糕爽口Q弹，用了胡萝卜汁，可谓是天然绿色食品。（可用各种蔬果汁）
我比较懒整条鱼一个颜色，可分层做两个色，底下放胡萝卜糊，再放牛奶糊，一条鱼儿就两种色了。
Q弹鲤鱼年糕（蔬果汁）的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜用机打碎。（可用其他蔬果汁）
- 第2步.
将马蹄粉、木薯粉和胡萝卜汁拌匀至无颗粒状。
- 第3步.
白糖、牛奶放锅里小火煮溶。
- 第4步.
盛半碗粉糊倒入奶锅中小火煮至芡状（要一直搅拌），将煮好的牛奶芡状糊倒入胡萝卜糊中拌匀成半生熟糊。
- 第5步.
模具扫油（要扫均匀），水开后中大火蒸15分钟。（示模具大小而定时间）
- 第6步.
放凉脱模。
- 第7步.
椰浆和火龙果汁做的。
