蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱

蒜蓉辣椒酱的做法说明

这是之前在厂里煮饭的阿姨教我做的,人非常的好,煮饭也好吃,也很用心,我学会后自己制作,老公也非常喜欢,用来捞面,焖鱼一流,希望你们也喜欢!

蒜蓉辣椒酱的食材和调料

红指天椒250g
500g
30-50g
20g
酱油(生抽)300-400ml
豆鼓100g
白酒20ml

蒜蓉辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗干净辣椒凉干备用

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蒜剥开,去壳

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剁成蒜蓉备用

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    辣椒去梗

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把辣椒剁碎

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全部食材剁碎后

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    全部倒在一起

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把酒,盐,糖酱油一起调味即可

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    酱油一定要没过辣椒

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    完成

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    装瓶15天后可开吃

    蒜蓉辣椒酱的做法步骤 第12步

小贴士

1.配比按个人喜欢的辣度放多少辣椒
2.酱油一定要没过辣椒
3.记住制作过程中千万不要沾到油喔
微信号:20141010
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