雪媚娘

雪媚娘的做法说明
听名字就觉得好吃,咬一口满满的幸福感
雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
一小碗糯米粉小火炒熟

- 第2步.
糯米粉颜色变黄闻着一股香味就好了(搁一边备用)

- 第3步.
取干净容器,两勺白糖用热水花开,加半盒牛奶,适量水,再加玉米淀粉和水磨糯米粉调糊状

- 第4步.
黄油隔水融化备用

- 第5步.
调好的糯米糊隔水大火烧开转中火蒸半个小时,成半透明状就关火

- 第6步.
将融化的黄油加进去,用筷子搅拌直到完全融入

- 第7步.
搅拌成这种程度就好了,然后保鲜膜封住放冷冻半个小时取出(不封住表皮就干了)

- 第8步.
淡奶油倒进一个干净的容器中,加少许白糖

- 第9步.
电动打蛋器高速打

- 第10步.
打出纹路就好了,一定要打硬

- 第11步.
奥利奥饼干取掉夹心,然后用擀面杖捣碎备用

- 第12步.
菠萝切块备用

- 第13步.
雪媚娘皮,带上一次性手套,案板上撒炒熟的糯米粉,然后揪一块糯米团子用擀面杖擀薄,跟饺子皮一样的做法,比饺子皮大

- 第14步.
加一勺奶油,撒上奥利奥碎,再放水果

- 第15步.
再加一勺奶油在上面

- 第16步.
跟包包子一样捏成圆的,雪媚娘做好了,沾上炒熟的糯米粉,不然会粘

- 第17步.
我用的蛋挞底座,自己剪的糖纸,怎么样,漂亮吧

- 第18步.
咬一口幸福感爆棚😘















