炸酱面
炸酱面的做法说明
这是我第一次尝试炸酱面 ，家里人都是很喜欢的，没有黄瓜丝了 ，但是也是很好吃的
炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
一个鸡蛋 ，少量生抽 我＋了一些老抽 是因为肉上色不是很好 ，＋了少于盐 料酒 腌肉
- 2.
肉腌制好以后，直接切生姜葱 开火爆炒生姜葱，直接加入4勺豆瓣酱，爆出红油就可以啦 ，直接倒入肉翻炒，肉快熟＋豆腐块 ，继续翻炒 ！直接加入甜面酱100g 翻炒 上色均匀 加入少于水 收汁，炸酱就做好啦
- 第3步.
直接切黄瓜丝 萝卜丝 豆芽过水， 放在碗里备用
- 第4步.
直接煮面条 ，面条煮好后少点面条多点菜，吃起来非常好
小贴士
其实建议有些黄豆放进去比较好吃 ！
一定要有豆瓣酱
