盐水鸭腿

盐水鸭腿的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好 葱姜 花椒 八角

   
2. 第2步.

   配料

   
3. 第3步.

   锅加热放入80克盐 把花椒八家 葱姜也一起放入锅中煸炒(切记锅中不放油) 待花椒八角炒出香味加入开水

   
4. 第4步.

   鸭腿用牙签或者叉子扎孔 提前用料酒腌制半个小时 锅开后将鸭腿放入锅中 煮40分钟

   
5. 第5步.

   将煮好的鸭腿捞出用来 煮鸭腿的汤放凉后再将鸭腿放入汤中浸泡一晚 第二天捞出来切成块即可。