双丝炒豆干

双丝炒豆干的做法与步骤

1. 第1步.

   豆干切条

   
2. 第2步.

   芹菜洗净，去叶、根，切成段； 胡萝卜洗净，切条； 生姜、大蒜切碎。

   
3. 第3步.

   炒锅烧热，放入1/2大勺油烧至温热，放入蒜蓉炒香。

   
4. 第4步.

   加入豆干翻炒几下，加入生抽1大勺、糖1小勺调味。

   
5. 第5步.

   加入胡萝卜条、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺，炒至胡萝卜变软。

   
6. 第6步.

   再加入芹菜段，翻炒几下，最后加香油1小勺即可。（爱吃辣的盆友可以加点剁辣椒或者辣椒酱）