酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把鱼片成片，鱼皮不要扔，也很好吃。

   
2. 第2步.

   我用的是这样的酸菜鱼调料，半袋就够，里面有腌鱼料。

   
3. 第3步.

   用腌鱼料和料酒把鱼拌匀。腌制20分钟。

   
4. 第4步.

   锅中放底油，烧了之后。把酸菜鱼调料放锅里爆香，然后加开水，煮上三分钟左右，下鱼片再煮三分钟左右。千万不要放盐

   
5. 第5步.

   鱼片煮熟之后。再放入调味料。这个也是酸菜鱼调料中自带的。

   
6. 第6步.

   出锅啦！