奶香小面包

奶香小面包

奶香小面包的做法说明

烘陪的极品。
非常麻烦的,但是有非常简单的小面包,淡淡的奶香,口感极佳,不知不觉一次就吃完所有。最方便是用普通面粉。

奶香小面包的食材和调料

普通面粉100g,
黄油15克
35克
蛋液12克
酵母1.25克
18克
奶粉9克
1克
蜂蜜5g

奶香小面包的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料除了黄油,放入面包机内,用生面团功能,搅拌15分钟

  2. 2.

    重复搅拌15分钟

  3. 3.

    重复搅拌15分钟,出现膜后,加入黄油

  4. 4.

    搅拌后,醒15分钟。

  5. 5.

    把面团擀成大的薄片,卷成长棍,切成8个大,放入烤箱,进行发酵,大约2-3小时,成为两倍大,(可以放在烤箱水浴)

  6. 6.

    预热烤箱 ,上下170,12分钟,即可。

小贴士

非常麻烦,但是可以不用手和面,普通面粉,就行,嘻嘻,懒人法。

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