藜麦牛油果寿司
藜麦牛油果寿司的做法与步骤
- 1.
先把藜麦和大米放入锅中蒸熟，放凉后使用；
- 2.
准备好卷帘，铺好海苔，在海苔上放温凉的饭，不要铺全，铺一半，压平压紧实；
- 3.
放上切好的包菜、豆腐、牛油果，盖上保鲜膜后快速翻转；
- 4.
海苔面已朝上，再铺上食材，由下面拉起保鲜膜，双手指端压住食材固定，以双手大拇指抬起卷帘；
- 5.
快速盖过食材，右手边拉竹帘（连同保鲜膜），左手往内边滚边压。再用双手压紧实；继续边压边卷至完成。
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