红烧羊排汤锅
红烧羊排汤锅的食材和调料
| 羊排 | 750克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 香叶 | 10片左右 |
| 桂皮 | 两根 |
| 八角 | 只放两个就行了 千万不要放多 不然汤会苦 |
| 姜 | 四五片都可以 |
| 老花椒 | 一小把 |
| 干辣椒不辣的 | 20个 |
| 印度干辣椒 特别辣的那种 | 2～4个 |
| 郫县豆瓣 | 两大勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 海带 | 一整个 |
| 香菜 | |
| 大蒜 | 4小瓣 |
| 大葱 | 一个 |
红烧羊排汤锅的做法与步骤
- 1.
锅内倒油 ➕花椒、香叶、桂皮、八角、姜、大蒜、郫县豆瓣炒香。
- 2.
加入羊排炒至肉变色 加入料酒 、老抽上色
- 3.
转入高压锅内 ➕大葱、海带
- 4.
大火 高压锅出声后半个小时关火
- 5.
最后摆上香菜 开吃 今天冬至 大家吃羊肉有没有吃开心凸^-^凸
- 第6步.
开
- 第7步.
始
- 第8步.
刷
- 第9步.
图
- 第10步.
凸^-^凸
