红烧鱼

红烧鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼用面粉拍在表面，油炸好。

2. 2.

   用油炒葱，姜，洋葱，彩椒，炒至洋葱变色

3. 3.

   转小火，加番茄酱，酱油，料酒，胡椒粉炒匀。淀粉加入一小杯冷水调匀，倒入锅中，煮至粘稠。

4. 4.

   加入鱼稍煮即可出锅。