香辣萝卜干

香辣萝卜干

香辣萝卜干的做法说明

伍先生一年四季都爱吃稀饭,我便常去菜市场买各种味道的萝卜干,便着生了自己做的想法。奈何成都常常都是阴天和霾,我准备材料晒干,伍先生拌味儿,完美结合。

香辣萝卜干的食材和调料

萝卜一斤
辣椒三勺
一勺
一勺
花椒粉一勺
一勺
芝麻适量
辣椒适量

香辣萝卜干的做法与步骤

  1. 第1步.

    五毛钱一斤的白萝卜,洗净,沥干

    香辣萝卜干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切条状,放适当盐拌匀,铺开晒干

    香辣萝卜干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将晒干的萝卜干清水洗一遍,沥水

    香辣萝卜干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放佐料拌匀:辣椒面、花椒面、熟芝麻、盐、辣椒油、鸡精、白糖

    香辣萝卜干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可立即食用,也可密封放两三天更入味,回味有甘甜

    香辣萝卜干的做法步骤 第5步

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