蒜头酥
蒜头酥的做法说明
喜欢在早晨煮面条🍜后撒上蒜头酥，拌一拌，让汤底更香，更有风味！
所以自家备了一罐罐的蒜头酥哈～
蒜头酥的做法与步骤
- 第1步.
准备占板，刀
- 第2步.
蒜头剥皮
- 第3步.
剁碎，不用太碎，也不要太大块
- 第4步.
准备一个锅，倒入适量的油，大火烧，温度不用太高，那样会一下子把蒜头炸黑
- 第5步.
倒入蒜头碎，转中小火
- 第6步.
直到变成金黄色，（中间可以搅拌几下）
- 第7步.
关火，把蒜头用筛子捞起，控出油份，（捞出前，在盘子上铺一两张厨房纸）把蒜头酥倒在盘子里
- 第8步.
完成晾凉
- 第9步.
装入罐子里，保持酥脆
