剪刀面

剪刀面

剪刀面的食材和调料

面粉300克(2--3人)
120ml(各品牌面粉量不一样,请按实际情况操作)
1--2克
配菜香菇 木耳 香干 豆角 西红柿 菠菜 肉丝

剪刀面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先炒肉丝,盛出;再炒配菜,翻炒片刻加骨头汤大火烧开转小火慢炖,加少于盐,酱油,白胡椒粉调味。

    剪刀面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前醒好的面团,要稍微和的硬一点,不然剪的时候容易粘剪刀。

    剪刀面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剪刀亮相,女儿的辅食剪。

    剪刀面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把面团剪成这样的小段。

    剪刀面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剪好的面条撒上面粉防粘,最后全部放到前面炖好的菜汤里煮熟。

    剪刀面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    咕嘟咕嘟

    剪刀面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装碗,一勺油泼辣子,一勺香油,开吃吧。

    剪刀面的做法步骤 第7步

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