苹果小米烙
苹果小米烙的做法说明
粥一次煮多了怎么办？放到第二天已经不好喝了，但扔掉又可惜。今天分享一道简单易行的法子，搭配脆甜的苹果和奶香十足的奶酪，烙一个小饼，不仅不浪费，还能让米粥焕发出全新的口感和味道。宣软的质地连九个月左右的宝宝也能用牙龈配合舌头捣碎吞咽，无论是作为过渡期辅食，还是大宝宝的快手早餐，都很合适。
果香和奶香交织在一起，再加上米粥的香甜气息，美好的一天就此打开。大米粥、小米粥，或者杂粮粥，都可以通过这个方法来尝试，赶紧试试吧！
苹果小米烙的做法与步骤
- 第1步.
奶酪切小丁。 尽量选择钠含量低的天然奶酪。
- 第2步.
苹果削皮后，用擦丝器擦成细蓉。 因为苹果本身容易在空气中氧化变色，擦出的细蓉颜色会渐渐变深，所以操作上尽量衔接好，中途别耽搁。
- 第3步.
把苹果蓉和奶酪丁倒入搅拌碗中。
- 第4步.
加入小米粥和面粉。 如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段，可以用低筋面粉，口感更软。大一些的宝宝可以换成中筋面粉或者高筋面粉，更有嚼头些。
- 第5步.
用筷子搅拌至顺滑，能自如流动的状态。
- 第6步.
平底锅刷一层薄油，起小火，倒入面糊摊成圆饼状。
- 第7步.
小火慢煎，等一面变硬，呈金黄色后，翻面再煎，直至两面金黄。
- 第8步.
出锅后，切成适合宝宝抓握的大小即可。
- 第9步.
先来一块~
