湖北农家芋头圆
湖北农家芋头圆的做法说明
老家湖北，每次回家过年的时候，妈妈煲排骨汤的时候都会在里面放芋头圆，QQ弹弹的特别好吃。对于我们在外地的人来说，芋头圆代表了浓浓的家乡味。今天刚好朋友过来玩，于是自己动手做了一点。哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
湖北农家芋头圆的做法与步骤
- 第1步.
将芋头洗净去皮，
- 第2步.
切片放进蒸锅
- 第3步.
蒸到芋头变软烂（用筷子戳一下，一戳就能轻易破的就代表已经蒸好了）
- 第4步.
把蒸好的芋头片捣成芋头泥
- 第5步.
然后放进盆子里一勺一勺的加苕粉。边加边揉，如果芋头泥特别特别粘手，说明苕粉加少了，那就再加一点点，中途放一点点温水
- 第6步.
然后揉到面团成型
- 第7步.
可以捏芋圆了。
- 第8步.
芋圆捏好了，等着下锅。
- 第9步.
大功告成，请享用
