天使蛋糕胚

天使蛋糕胚的做法与步骤

1. 1.

   先将A部分搅匀，加入过筛后的B部分搅匀，加入C部分搅匀

2. 2.

   D部分蛋清和塔塔粉打至湿性发泡，加入砂糖和盐打至中性弯勾

3. 3.

   取三分之一蛋白和步骤1搅匀后加入三分之二蛋白翻拌均匀

4. 4.

   倒入方盘铺上一层，上火180下火160，20分钟