干煸鸡翅

干煸鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   生抽2勺，老抽两勺，料酒2勺，花椒8粒，姜片6片，盐1勺。腌制两小时

   
2. 第2步.

   中途记得翻滚鸡翅，这样以免有些入味了，有些没入味。下锅前放两勺玉米粉，这样鸡翅口感会很嫩滑。平底锅放入少量油打底即可，以免粘锅，油热用筷子一个一个夹入平底锅，这样才能均匀受热。

   
3. 第3步.

   煎至两面黄，关小火继续煎至自己喜爱的口感。

   
4. 第4步.

   起锅前放入孜然粉，熟白芝麻，来回摇晃平底锅让调料均匀粘在鸡翅上。把摆盘的材料提前放好，把鸡翅装入盘中即可。一道小朋友们爱吃的干煸鸡翅做好了。