牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净擦干搞碎(剁碎搅碎随便你啦，只要搞成肉末)。我的刀是不是很酷，偶耶✌️！然后撒盐撒胡椒腌五到十分钟。最后搓成球，记得把盐和胡椒搓均匀哦！

   
2. 第2步.

   西红柿切片，不要太厚！ 生菜切片。生菜叶一大片就够可以切成四小片！

   
3. 第3步.

   洋葱横着切片，这样一会儿就可以吃到圈圈的洋葱了。 一大瓣蒜拍碎，这样煎起来超级入味！ 黄油刮下来准备好。 OK啦，都准备好以后可以开始煎啦～

   
4. 第4步.

   黄油融化。融化以后可以等半分钟再下牛肉哦，让它hot一点。嘿嘿嘿

   
5. 第5步.

   牛肉拍成饼下锅煎。记得先用中小火！

   
6. 第6步.

   刚才边缘不用的洋葱切碎一起煎！哇塞，这个时候超级香的，香到隔壁老王来敲门！这里有个秘诀：中火煎两分钟后翻面，这时候加3勺红酒，没有红酒白葡萄酒也行。加了红酒去味，更香，而且会有一点点的甜味！

   
7. 第7步.

   牛肉取出，下洋葱圈，煎软为止。

   
8. 第8步.

   汉堡面包下锅小煎一下。吼吼吼！

   
9. 第9步.

   牛肉上面放一片芝士好吃到爆炸，根据自己口味加点酱好吃到飞起！