核桃酥
核桃酥的做法说明
送长辈，找回儿时的记忆。
核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
剥核桃。
- 第2步.
砸成核桃碎，喜欢大块的用手掰也可，我用肉松锤砸的。
- 第3步.
材料准备好。
- 第4步.
糖粉➕食用油➕盐，混合均匀。此时，你会以为这是牛奶，目测的结果，一定看好配方。
- 第5步.
加入鸡蛋，混合均匀。
- 第6步.
筛入面粉➕小苏打的混合物，混合均匀。
- 第7步.
加入核桃碎，和拌均匀。可能感觉不成团，没关系，下一步按压即可。
- 第8步.
取适量面团，稍作揉搓，放在烤盘按压到合适大小。核桃碎出来也没事，用手摁进去，烤好就没事了。然后刷蛋液，撒黑芝麻或白芝麻。放入预热好的烤箱。180度，20分钟。也可依据颜色略有增加。
