雪花酥

雪花酥的做法说明
所用模具:FB30851麦饭石锅、FB57103牛扎糖擀面棒、FB10152正方形家用烤盘
本食谱尝试了用实惠的手指饼干和熊仔饼替代小奇福饼干(其实是买不到现货),成型效果还可以,至于味道嘛看各人口味啦!操作简单的网红美食,可以试试看哦!
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
首先准备好材料。

- 第2步.
用不粘锅小火融化黄油。

- 第3步.
加入棉花糖,搅拌至棉花糖完全融化

- 第4步.
再倒入奶粉搅拌均匀

- 第5步.
接着倒入蔓越莓干、坚果和饼干。

- 第6步.
稍作搅拌,然后用手(戴好手套)将材料揉均匀。

- 第7步.
将材料放入不粘烤盘中,借用擀面棍将糖压实擀平

- 第8步.
用整形木棍将侧边压平整

- 第9步.
待还有余温时,在糖的正反两面用粉筛各筛一层奶粉。

- 第10步.
可以用锋利的平口西点刀来切块。

- 第11步.
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