将姜丝放入油中爆炸，直到姜丝焦了后，关火快速放入肉丝，快速翻炒到肉变色，捞出。
无
青椒炒肉（小炒肉）农家柴火饭菜：辣椒炒肉（农家小炒肉）辣椒炒肉（农家小炒肉）下饭神器 - 香菇炒肉 香菇炒肉丝杭椒青蒜炒肉丝（农家小炒肉的做法）农家小炒肉(醴陵版小炒肉)宣威小炒肉（蒜苗炒肉）湖南辣椒炒肉（小炒肉）糖醋小炒肉-给农家小炒肉换个新做法
