甜糯青菜

甜糯青菜

甜糯青菜的做法说明

苏州上海吃法

甜糯青菜的食材和调料

青菜

甜糯青菜的做法与步骤

  1. 1.

    油菜叶梗芯分开,切小。

  2. 2.

    菜油热锅,先下芯和梗翻炒,再下叶子。 加盐和糖1:2,翻炒后加热水1/3,该锅盖3-5分钟中火,开盖后再调味翻炒出锅。

小贴士

菜油多一点
揭开锅盖就不再盖
大火翻炒,闷中火

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