宝宝的土豆泥糕

宝宝的土豆泥糕的做法说明
喜欢土豆,可以想出无数种吃法!
宝宝的土豆泥糕的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮洗干净上蒸锅蒸半小时

- 第2步.
准备肉沫,黄瓜碎,葱做馅料,(此处和宝宝的胡萝卜圈圈一样)

- 第3步.
肉沫加入玉米淀粉,少量盐,黄瓜碎,葱花搅拌均匀!跟土豆一起蒸熟!

- 第4步.
蒸好的土豆压成土豆泥!加入少量盐和油均匀搅拌!准备好食材:蛋黄液,面包糖,蒸好的肉沫馅料,模具

- 第5步.
用的是绿豆糕樱花🌸模具!模具里抹上油! 如图,把小勺子把土豆泥装到模具中,不要装太多,中间挖个洞,挖洞时不要把底部的土豆泥挖空了,

- 第6步.
把蒸好的肉沫黄瓜馅料挖一勺放到模具里挖好的洞里, 如图所示

- 第7步.
馅料放入后,在用小勺子挖土豆泥填满!修整外观,脱模!

- 第8步.
放到你喜欢的盘子里,做你喜欢的盘饰!这样也可以吃了!

- 第9步.
把压好的土豆泥樱花🌸放到蛋黄液中裹上蛋液!

- 第10步.
在裹上面包糖!

- 第11步.
锅里放油大火烧开转中火!油开就可以放土豆泥了,不要冒烟才放,那样会马上煎成黑色的,

- 第12步.
记得翻面,翻面时用平而且宽的勺子翻

- 第13步.
油煎好的土豆泥放到吸油纸上,吸走多余油分

- 第14步.
装盘!制作喜欢的拼盘!

小贴士
跟宝宝的胡萝卜圈圈一起制作的,宝宝的胡萝卜圈圈比较详细!














