梅干菜扣肉

梅干菜扣肉

梅干菜扣肉的做法说明

下饭杀手

梅干菜扣肉的食材和调料

梅干100克
五花肉一块方的
生抽2勺
老抽2勺
八角2个
1根
料酒5勺
桂皮1根
50克
3片

梅干菜扣肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉加姜片,八角,桂皮加水莫过五花肉焯水,捞出加2勺老抽2勺生抽用刷子刷在五花肉上,起锅加一点点有把五花肉皮煎一会会,冷却之后切片,取以大碗皮朝下,加入刷五花肉的酱油,放入冰糖,放入挤干水分的梅干菜 取一蒸锅蒸2小时

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