巧克力棒棒糖

巧克力棒棒糖的做法说明
不需要温度计就可以做详情看贴士。巧克力酱的配方是可可粉和白砂糖混合,你尝着觉得味道刚刚好不甜不苦的时候就可以了,然后拿你混合好的可可粉和牛奶以1:10的比例,在锅中熬煮,大约要一个小时左右,熬至粘稠即可。
这个棒棒糖的配方,我用直径3.5厘米的模具,做了五个棒棒糖。
巧克力棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
称取冰糖

- 第2步.
在锅中加水融化

- 第3步.
加入巧克力酱

- 第4步.
熬到拿纸棒在锅中绕一圈,吃到嘴里头,没有沙沙的质感时倒入磨具。

小贴士
我没有用温度计做,我是拿棒子在锅过里面绕一圈试一试的,因为我在下厨房没有看到相关的方子,我也不清楚具体要多大的温度,冰糖是否可以用白砂糖代替我也不知道,我也是第一次,你们自己可以试试,毕竟都是糖嘛














