煎饺

煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   先将油倒入平底锅，再将饺子（不用解冻）平铺于锅内。然后大火煎2-3分钟，加入水，没过饺子1/3，加锅盖焖5分钟。最后将将面粉水（水和面粉比例1:10）倒入锅内，撒上葱花。小火收汁，就可以起锅啦。