红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   将鸡爪洗净，切好备用！ 葱姜蒜洗净，切好备用！

2. 2.

   先将鸡爪放置炒锅内加入香叶八角桂皮 加入清水盖过鸡爪，大火煮开后继续烧3―5分钟，用流动的清水洗净捞出备用！

3. 3.

   烧锅里放少许油加入糖小火烧至糖色 加入姜蒜辣椒花椒橙皮炒制出其香味 加入鸡爪酱油生抽翻炒直至其均匀上色 加入清水盖过鸡爪将其烧开转小火烧至20分钟改大火收汁装盘最后撒点葱花就可以了！