核桃曲奇
核桃曲奇的做法说明
最近一直在做在吃的一款曲奇，怎么吃都吃不够，样子虽不怎么好看，但是真心好吃，松香酥脆，谁吃谁知道。
核桃一定先烘熟，
核桃一定先烘熟，
核桃一定先烘熟，
详见小贴示。
此方已减糖，不推荐再减，爱吃甜的可加至80克。配方用量成品在33块左右。强烈推荐尝试！
核桃曲奇的做法与步骤
- 1.
1.黄油软化，加入糖粉，打发
- 2.
2.加入蛋黄，搅打均匀
- 3.
3.加入烘烤过的核桃碎，刮刀翻拌均匀
- 4.
4.筛入低粉，刮刀拌匀至无干粉
- 5.
5.取12克左右揉或捏成小球，放烤盘用食指中指一起按下
- 6.
6.，烤箱预热180度，中层烤15分钟左右，注意观察上色，表面微黄即可
小贴士
核桃一定先用烤箱160度烤十到十五分钟，以核桃外衣出现裂缝能轻易去皮为最佳，去皮后掰成小碎块。
