红烧肉焖土豆

红烧肉焖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切一厘米小块

   
2. 第2步.

   土豆切一厘米小块

   
3. 第3步.

   葱姜切块，备用

   
4. 第4步.

   锅内放入葱姜，两块八角

   
5. 第5步.

   肉凉水入锅

   
6. 第6步.

   肉焯水去血沫

   
7. 第7步.

   油微热加冰糖，小火化冰糖

   
8. 第8步.

   当冰糖熬出焦糖色，下肉上色

   
9. 第9步.

   加土豆，一起翻炒，加入酱油，加几滴老抽，帮助上色

   
10. 第10步.

    出锅，撒上葱沫。