阿胶糕
阿胶糕的做法说明
第一次想为心爱的宝贝做一道补血养颜的食物，希望她可以调养一下自己的身体，总是黑白颠倒的日子越来越心疼她了……
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
核桃选云南核桃自己敲碎备用
- 第2步.
大枣桂圆肉剪成条状
- 第3步.
葡萄干，黑芝麻，冰糖打粉备用
- 第4步.
即墨黄酒140克泡制125克阿胶粉24小时后，加入140克大火烧开转小火不停的搅拌至粘稠…
- 第5步.
依次放冰糖、葡萄干、大枣、核桃仁、最后放黑芝麻搅拌
- 第6步.
拉丝状放入平盘中，底部放保鲜膜
- 第7步.
表面铺保鲜膜用擀面杖铺平
- 第8步.
冰箱冷藏4小时后切片
- 第9步.
装袋7.成10网格状小袋，大约可以装75袋
- 第10步.
抽真空完成
小贴士
大火熬开转小火熬制，不停的搅拌，依次放配料，最后放黑芝麻出锅，放冰箱冷却4小时，切片曲风完成！
