红烧带鱼

红烧带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净，切段备用～

   
2. 第2步.

   将葱切丝，姜蒜切片～

   
3. 第3步.

   调料汁: 碗内放入葱姜蒜，八角，精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，黄豆酱，糖～

   
4. 第4步.

   倒入满碗的清水～

   
5. 第5步.

   锅内倒适量油，转小火，摆入带鱼段～

   
6. 第6步.

   煎至两面金黄～

   
7. 第7步.

   倒入调料汁～

   
8. 第8步.

   再倒入适量醋，大火烧开，转中小火～

   
9. 第9步.

   收汁～

   
10. 第10步.

    装盘～