美式巧克力豆曲奇
美式巧克力豆曲奇的做法说明
第一次用烤箱做饼干哟～ 非常不错！我是看着《坨坨妈：烘焙新手入门》一步一步做的～
美式巧克力豆曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加入糖粉、香草精
- 第2步.
用打蛋器低速搅打至顺滑无大颗粒
- 3.
全蛋液30克分3次加入，每一次都要充分打匀
- 第4步.
低筋面粉与泡打粉混合，筛入碗中
- 5.
用橡皮刀翻拌均匀
- 第6步.
加入巧克力豆
- 7.
再次翻拌
- 第8步.
每次取10克面团，稍稍整形，放入盘中
- 第9步.
烤箱预热，上火180度，下火160度，放入中层，烤制20分钟，熄火后不要开烤箱门，余温再焖10分钟
