酸辣啤酒🐟

酸辣啤酒🐟的做法与步骤

1. 1.

   1 鱼清洗干净 滤干水份 两面切刀花 不粘锅加油预热放姜片 油滚烫的时候把鱼放锅煎 调小火 2~3分钟翻面煎 反复几次，鱼两面金黄即可

2. 2.

   锅重新放油把辣椒 葱白 酸笋放进去炒香，加鸡精 没有酸笋也可以换酸豆角 炒好出锅

3. 3.

   鱼重新回到锅里 然后倒入炒好的酸笋 西红柿 材料齐全后倒入啤酒 小火焖煮至啤酒挥发得差不多的时候 加盐 酱油 。

4. 第4步.

   焖好之后生粉勾芡倒入锅收汁 同时放入葱 香菜点缀。完成。