香菇青菜
香菇青菜的做法与步骤
- 第1步.
青菜掰开已经沥水 准备好葱姜蒜 蒜头不要拍碎
- 第2步.
干香菇提前半小时温水泡发 后沥干水份
- 第3步.
国内放少许油(我们家吃的菜籽油)，放入姜蒜 煸炒出香味 后倒入香菇 (此时不要放香葱哦)煸炒片刻后倒入适量白开水(有高汤最好)继续煸炒，盖好锅盖中火焖5分钟。
- 第4步.
5分钟后锅内撒入香葱，再将青菜倒入锅内翻炒
- 第5步.
待菜叶变软调入适量盐和白砂糖 翻炒片刻
- 第6步.
起锅咯！
小贴士
我们家是不吃鸡精的 通常用的都是最简单的调味料，一定要放白砂糖哦！
生抽也不要，汤汁的颜色 香菇自带的哦！
